"泡菜" 相关文章
最新博文
-
生物高考泡菜_生物选修一做泡菜
教育研究泡菜的制作主要涉及的微生物发酵:一般我们制作泡菜用的小白菜和萝卜等蔬菜含有丰富的硝酸盐,制作时,温度过高,食盐量不足10%,腌制时间短(6天内),这样的环境有利于某些细菌的繁殖(包括一些硝酸盐还原菌和......
2024-05-22 【教育研究】
阅读更多
共1页 1条
泡菜的制作主要涉及的微生物发酵:一般我们制作泡菜用的小白菜和萝卜等蔬菜含有丰富的硝酸盐,制作时,温度过高,食盐量不足10%,腌制时间短(6天内),这样的环境有利于某些细菌的繁殖(包括一些硝酸盐还原菌和......
2024-05-22 【教育研究】
阅读更多